BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1 klein Avocado zu ca. 100 g|500 Milliliter klare Brühe|2 Esslöffel Zitronen Saft|1 Knoblauchzehe|150 Gramm Joghurt|3 Esslöffel Kräuter gemischt, gehackt| Salz| Pfeffer| Chilipulver | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
1. Avocado entkernen und Fruchtfleisch mit Brühe und Zitronensaft pürieren.
3
2. Knoblauch zerdrücken, mit Joghurt und 2 Esslöffeln Kräutern unterrühren. Suppe mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
5
3. Avocadosuppe mit restlichen Kräutern garnieren und mit Chilipulver bestäubt servieren.
7
Kühlzeit: ca. 1 Stunde Pro Person: 2 Points
8
Zutaten
1 klein Avocado zu ca. 100 g|500 Milliliter klare Brühe|2 Esslöffel Zitronen Saft|1 Knoblauchzehe|150 Gramm Joghurt|3 Esslöffel Kräuter gemischt, gehackt| Salz| Pfeffer| Chilipulver | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
1. Avocado entkernen und Fruchtfleisch mit Brühe und Zitronensaft pürieren.
3
2. Knoblauch zerdrücken, mit Joghurt und 2 Esslöffeln Kräutern unterrühren. Suppe mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
5
3. Avocadosuppe mit restlichen Kräutern garnieren und mit Chilipulver bestäubt servieren.
7
Kühlzeit: ca. 1 Stunde Pro Person: 2 Points
8
