AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Gnocchi mit Rahmpfifferlingen
Hauptspeise: Hähnchenbrustfilet im Sesammantel auf Zucchinigemüse
Dessert: Vanillepudding mit Pfirsich und Blaubeeren
Hähnchenbrustfilet im Sesammantel auf Zucchinigemüse Das Hähnchenbrustfilet würzen, mehlieren, durch Eimasse ziehen, in Sesam panieren, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die Frühlingszwiebelscheiben und die tournierten Zucchinis in Olivenöl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, mit Tomatenmark verfeinern und mit einer Butterflocke aufmontieren. Für die Sosse Weisswein und Sahne reduzieren, eine Ecke Brühwürfel unterrühren und mit grob geschnittenem Basilikum verfeinern. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Senfsprossen dekorieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Gnocchi mit Rahmpfifferlingen
Hauptspeise: Hähnchenbrustfilet im Sesammantel auf Zucchinigemüse
Dessert: Vanillepudding mit Pfirsich und Blaubeeren
Hähnchenbrustfilet im Sesammantel auf Zucchinigemüse Das Hähnchenbrustfilet würzen, mehlieren, durch Eimasse ziehen, in Sesam panieren, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die Frühlingszwiebelscheiben und die tournierten Zucchinis in Olivenöl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, mit Tomatenmark verfeinern und mit einer Butterflocke aufmontieren. Für die Sosse Weisswein und Sahne reduzieren, eine Ecke Brühwürfel unterrühren und mit grob geschnittenem Basilikum verfeinern. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Senfsprossen dekorieren.
