Hähnchenbrust an mediterranem Gemüse

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Kosten für Zutaten Dm 19, 10|1 Schale Champignons|150 Gramm Hähnchenbrust|1 Schale Himbeeren|1 Honigmelone|1 Schale Kirschtomaten|3 Kartoffeln|100 Gramm Pinienkerne|100 Gramm Roquefort|1 Zucchini|2 rote Zwiebel|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

3

Vorspeise: Champignon-Carpaccio an Pinienpesto Hauptspeise: Hähnchenbrust an mediterranem Gemüse Dessert: Himbeersuppe in Melonenschale

5

Zubereitung der Hauptspeise: Hähnchenbrust an mediterranem Gemüse

7

Die Hähnchenbrust würzen, in Olivenöl beidseitig anbraten, mit einigen Roquefortwuerfeln belegen und im Ofen gratinieren. Die in Würfel geschnittenen Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, halbierte Kirschtomaten unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit frisch gehackter Petersilie verfeinern. Die Zucchini mit einem Buntschneidemesser in Scheiben schneiden, würzen, und mit Olivenöl in einer Grillpfanne ansautieren. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden, im Salzwasserbad blanchieren und in einer Butterflocke und frisch gehackter Petersilie nachschwenken. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen

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Zutaten

 Kosten für Zutaten Dm 19, 10|1 Schale Champignons|150 Gramm Hähnchenbrust|1 Schale Himbeeren|1 Honigmelone|1 Schale Kirschtomaten|3 Kartoffeln|100 Gramm Pinienkerne|100 Gramm Roquefort|1 Zucchini|2 rote Zwiebel|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

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Vorspeise: Champignon-Carpaccio an Pinienpesto Hauptspeise: Hähnchenbrust an mediterranem Gemüse Dessert: Himbeersuppe in Melonenschale

5

Zubereitung der Hauptspeise: Hähnchenbrust an mediterranem Gemüse

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Die Hähnchenbrust würzen, in Olivenöl beidseitig anbraten, mit einigen Roquefortwuerfeln belegen und im Ofen gratinieren. Die in Würfel geschnittenen Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, halbierte Kirschtomaten unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit frisch gehackter Petersilie verfeinern. Die Zucchini mit einem Buntschneidemesser in Scheiben schneiden, würzen, und mit Olivenöl in einer Grillpfanne ansautieren. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden, im Salzwasserbad blanchieren und in einer Butterflocke und frisch gehackter Petersilie nachschwenken. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen

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Hähnchenbrust an mediterranem Gemüse
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