BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
500 Gramm Spinat|2 Esslöffel Mehl| Salz| Essig|1500 Milliliter Knochenbrühe|3 Eier hartgekocht | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Gesäuberten Spinat in Salzwasser garkochen, durch den Wolf drehen und in der Knochenbrühe aufkochen lassen.
3
Mehl mit Wasser quirlen, in die Suppe einrühren, salzen, mit Essig abschmecken und beim Servieren fein gehackte Eier unterrühren.
4
Zutaten
500 Gramm Spinat|2 Esslöffel Mehl| Salz| Essig|1500 Milliliter Knochenbrühe|3 Eier hartgekocht | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Gesäuberten Spinat in Salzwasser garkochen, durch den Wolf drehen und in der Knochenbrühe aufkochen lassen.
3
Mehl mit Wasser quirlen, in die Suppe einrühren, salzen, mit Essig abschmecken und beim Servieren fein gehackte Eier unterrühren.
4
