AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
Crème fraîche, Joghurt, etwas Zitronensaft, Meerrettich, Konfitüre und Pfirsichstücke vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Weissbrotscheiben im Toaster leicht anbräunen und buttern.
2 Scheiben mit Salatblättern belegen und mit der Hälfte des Dressings bestreichen. Forellenfilethaelften drauf geben und das restliche Dressing darüber geben. Eischeiben daruaf verteilen. Jeweils mit einer Weissbrotscheibe abdecken.
Diagonal durchschneiden und servieren.
Zutaten
Zubereitung
Crème fraîche, Joghurt, etwas Zitronensaft, Meerrettich, Konfitüre und Pfirsichstücke vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Weissbrotscheiben im Toaster leicht anbräunen und buttern.
2 Scheiben mit Salatblättern belegen und mit der Hälfte des Dressings bestreichen. Forellenfilethaelften drauf geben und das restliche Dressing darüber geben. Eischeiben daruaf verteilen. Jeweils mit einer Weissbrotscheibe abdecken.
Diagonal durchschneiden und servieren.
