AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Die Zutaten für die Pfannkuchen kräftig miteinander zu einem flüssigen Teig verrühren. Die CrŠpes mit etwas Öl hauchdünn ausbacken und warm stellen.
Die Butter schmelzen, Knoblauch leicht anschwitzen, die zerteilten Broccoliröschen und den Blattspinat zugeben. Alles gut durchschwenken und die Sahne dazugeben. Etwas einkochen lassen und abschmecken.
Die Crêpes mit der Gemüsemischung füllen, mit Körnern und Petersilie bestreuen und servieren.
Zutaten
Zubereitung
Die Zutaten für die Pfannkuchen kräftig miteinander zu einem flüssigen Teig verrühren. Die CrŠpes mit etwas Öl hauchdünn ausbacken und warm stellen.
Die Butter schmelzen, Knoblauch leicht anschwitzen, die zerteilten Broccoliröschen und den Blattspinat zugeben. Alles gut durchschwenken und die Sahne dazugeben. Etwas einkochen lassen und abschmecken.
Die Crêpes mit der Gemüsemischung füllen, mit Körnern und Petersilie bestreuen und servieren.
