BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
150 Gramm Erbsen|250 Gramm Broccoli|250 Gramm Möhren|100 Gramm Emmentaler Käse gerieben|1 Kohlrabi ca. 250g|4 Eier|150 Milliliter süsse Sahne| Salz| Pfeffer| Muskatnuss| (und natürlich, wenn gewollt, Knobi) | Ergeben eine Anzahl:
1
Für 6 Personen - pro Portion ca. 250 kcal.
3
Broccoli und Erbsen, Möhren und Kohlrabi in leicht gesalzenem Wasser 8 Minuten garen. Eier mit Sahne verquirlen, würzen. Gemüse, Käse, Eier-Sahne in eine gefettete Terrine füllen.
5
Im Wasserbad bei 175 °Cca. 1.5 Stunden überbacken.
7
Danach abkühlen lassen.
9
Beilage: Röstkartoffeln
10
Zutaten
150 Gramm Erbsen|250 Gramm Broccoli|250 Gramm Möhren|100 Gramm Emmentaler Käse gerieben|1 Kohlrabi ca. 250g|4 Eier|150 Milliliter süsse Sahne| Salz| Pfeffer| Muskatnuss| (und natürlich, wenn gewollt, Knobi) | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Für 6 Personen - pro Portion ca. 250 kcal.
3
Broccoli und Erbsen, Möhren und Kohlrabi in leicht gesalzenem Wasser 8 Minuten garen. Eier mit Sahne verquirlen, würzen. Gemüse, Käse, Eier-Sahne in eine gefettete Terrine füllen.
5
Im Wasserbad bei 175 °Cca. 1.5 Stunden überbacken.
7
Danach abkühlen lassen.
9
Beilage: Röstkartoffeln
10
