AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Frühstücksspeck in Streifen schneiden und in Butter knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen. Gehackte Zwiebel, durchgepresste Knoblauchzehe und gehackte Petersilie im Fond mitdünsten. Altbackenes Brot in Scheiben schneiden und schichtweise mit der Zwiebelmischung und dem Speck in eine Auflaufform geben. Aus Kaffeerahm, Eiern, geriebenem Käse, Salz und Pfeffer einen Guss zubereiten. Über das Brot verteilen und den Ofenschlupf bei 190 °C im Ofen 20 - 25 Minuten backen.
(Günstiges Essen, ca. 3, - Dm pro Person)
Gepostet: Peter Mackert @ 2:246/8105 am 14.04.94
Zutaten
Zubereitung
Frühstücksspeck in Streifen schneiden und in Butter knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen. Gehackte Zwiebel, durchgepresste Knoblauchzehe und gehackte Petersilie im Fond mitdünsten. Altbackenes Brot in Scheiben schneiden und schichtweise mit der Zwiebelmischung und dem Speck in eine Auflaufform geben. Aus Kaffeerahm, Eiern, geriebenem Käse, Salz und Pfeffer einen Guss zubereiten. Über das Brot verteilen und den Ofenschlupf bei 190 °C im Ofen 20 - 25 Minuten backen.
(Günstiges Essen, ca. 3, - Dm pro Person)
Gepostet: Peter Mackert @ 2:246/8105 am 14.04.94
