BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
700 Gramm Fischfilet (versch.Sorten)|100 Gramm Krabbenfleisch| Salz| Pfeffer| Muskatnuss|1 Zitrone Saft|1 Zwiebel| Öl|2 Teelöffel Kräuter der Provence| Dille| Petersilie|1 Packung Créme fraiche|2 Esslöffel Tomatenmark|2 Esslöffel Weinbrand|500 Gramm Zucchini|1000 Gramm Kartoffeln| Milch|50 Gramm Butter | Ergeben eine Anzahl:
1
Fischfilet in ca. 5 cm grosse Stücke schneiden, säubern, säuern, danach salzen, pfeffern, mit den Kräutern der Provence einreiben und in Öl anbraten.
3
Mit einigen Butterflocken belegen. In eine feuerfeste Form nach folgender Vorgabe einfüllen: Fisch - Sosse -Zucchini -Kartoffelbrei. Das Ganze ca.15 Minuten überbacken.
5
Dazu: Salat, Baguette und Wein
6
Zutaten
700 Gramm Fischfilet (versch.Sorten)|100 Gramm Krabbenfleisch| Salz| Pfeffer| Muskatnuss|1 Zitrone Saft|1 Zwiebel| Öl|2 Teelöffel Kräuter der Provence| Dille| Petersilie|1 Packung Créme fraiche|2 Esslöffel Tomatenmark|2 Esslöffel Weinbrand|500 Gramm Zucchini|1000 Gramm Kartoffeln| Milch|50 Gramm Butter | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Fischfilet in ca. 5 cm grosse Stücke schneiden, säubern, säuern, danach salzen, pfeffern, mit den Kräutern der Provence einreiben und in Öl anbraten.
3
Mit einigen Butterflocken belegen. In eine feuerfeste Form nach folgender Vorgabe einfüllen: Fisch - Sosse -Zucchini -Kartoffelbrei. Das Ganze ca.15 Minuten überbacken.
5
Dazu: Salat, Baguette und Wein
6
