Fett schaumig rühren. Eigelb und Mehl unterrühren. Crème fraîche, die Hälfte des Käses, Wurstscheiben, abgetropftes Sauerkraut und Gewürze zufügen. Paprika waschen, putzen, in Streifen schneiden, zugeben. Eischnee unterheben. Abschmecken. Masse in eine Auflaufform füllen. Mit restlichem Käse bestreuen. Bei 175 °C ca. 45 Minuten backen.
Zutaten
Zubereitung
Fett schaumig rühren. Eigelb und Mehl unterrühren. Crème fraîche, die Hälfte des Käses, Wurstscheiben, abgetropftes Sauerkraut und Gewürze zufügen. Paprika waschen, putzen, in Streifen schneiden, zugeben. Eischnee unterheben. Abschmecken. Masse in eine Auflaufform füllen. Mit restlichem Käse bestreuen. Bei 175 °C ca. 45 Minuten backen.