BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
1 Zwiebel; in Ringe|1/2 Fenchelknolle; in Streif|1 Zweig Thymian|1 Lorbeerblatt|1 Stück Orangenschale|1000 Milliliter Wasser|6 Eigelb|8 Knoblauchzehen|2 Eigelb|250 Milliliter Olivenöl|1 Zitrone Saft|1 Teelöffel Wasser lauwarm | Ergeben eine Anzahl:
1
- in dicke Tranchen ; Salz Salz alz ; Pfeffer Pfeffer
3
; Salz Salz alz
5
; Weisser Weisser Pfeffer
7
Eine kleine Geschichte: Weniger berühmt als seine farbenfrohe Cousine, die Bouillabaisse, ist das weisse Fischragout Bourride. Es wird stets mit Aioli servi
8
Zutaten
1 Zwiebel; in Ringe|1/2 Fenchelknolle; in Streif|1 Zweig Thymian|1 Lorbeerblatt|1 Stück Orangenschale|1000 Milliliter Wasser|6 Eigelb|8 Knoblauchzehen|2 Eigelb|250 Milliliter Olivenöl|1 Zitrone Saft|1 Teelöffel Wasser lauwarm | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
- in dicke Tranchen ; Salz Salz alz ; Pfeffer Pfeffer
3
; Salz Salz alz
5
; Weisser Weisser Pfeffer
7
Eine kleine Geschichte: Weniger berühmt als seine farbenfrohe Cousine, die Bouillabaisse, ist das weisse Fischragout Bourride. Es wird stets mit Aioli servi
8
