Abguscht (Fleischsuppe)

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 500 Gramm Lammfleisch- in grosse Stücke|1 Markknochen|125 Gramm Kichererbsen; über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht|2 Zwiebel grob gehackt|2 Tomaten geschält, gehackt|500 Gramm grüne Bohnen|1 Tomatenmark|4 Kartoffeln geschält, geviertelt| Salz| Pfeffer| Piment| Zimt | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Kichererbsen, Markknochen, Fleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und reichlich Wasser darübergiessen, solange kochen, bis die Fleischstücke und die Kichererbsen fast gar sind.

3

Tomaten, grüne Bohnen und Kartoffeln dazugeben, Tomatenmark mit etwas Wasser auflösen und einrühren, mit Salz, Pfeffer, Piment und Zimt abschmecken. Weiter kochen, bis alle Zutaten gar sind. Heiss mit Fladenbrot servieren.

4

Zutaten

 500 Gramm Lammfleisch- in grosse Stücke|1 Markknochen|125 Gramm Kichererbsen; über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht|2 Zwiebel grob gehackt|2 Tomaten geschält, gehackt|500 Gramm grüne Bohnen|1 Tomatenmark|4 Kartoffeln geschält, geviertelt| Salz| Pfeffer| Piment| Zimt | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Kichererbsen, Markknochen, Fleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und reichlich Wasser darübergiessen, solange kochen, bis die Fleischstücke und die Kichererbsen fast gar sind.

3

Tomaten, grüne Bohnen und Kartoffeln dazugeben, Tomatenmark mit etwas Wasser auflösen und einrühren, mit Salz, Pfeffer, Piment und Zimt abschmecken. Weiter kochen, bis alle Zutaten gar sind. Heiss mit Fladenbrot servieren.

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Abguscht (Fleischsuppe)
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