AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Kleingeschnittene Zwiebel mit Fett auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 glasig dünsten, Linsen zufügen und unter Rühren 1 Minute mitdünsten. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 etwa 20 Minuten kochen lassen.
Stangensellerie putzen, waschen, in 1/2 cm breite, schräge Stücke schneiden. Einige Blätter für die Garnitur beiseite legen. Selleriestücke in die Suppe geben, in 8 Minuten knackig kochen. Schmand unter die Suppe rühren, abschmecken, in vorgewärmte Teller ausfallen, mit einigen Sellerieblättchen garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Kleingeschnittene Zwiebel mit Fett auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 glasig dünsten, Linsen zufügen und unter Rühren 1 Minute mitdünsten. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 etwa 20 Minuten kochen lassen.
Stangensellerie putzen, waschen, in 1/2 cm breite, schräge Stücke schneiden. Einige Blätter für die Garnitur beiseite legen. Selleriestücke in die Suppe geben, in 8 Minuten knackig kochen. Schmand unter die Suppe rühren, abschmecken, in vorgewärmte Teller ausfallen, mit einigen Sellerieblättchen garnieren.
