Pikante vegane Frühstückssandwiches
Zutaten:
- * ¼ Tasse Apfelessig
- * 3 Esslöffel Bragg Liquid Aminos oder Sojasauce
- * ¼ Tasse Olivenöl
- * 1½ Teelöffel schwarzer Pfeffer, geteilt
- * 1 14-Unzen-Packung festen Tofu, abgetropft und quer in 8 Scheiben geschnitten
- * 1 große Zwiebel gehackt
- * 4 Knoblauchzehen gehackt
- * 8 Unzen Champignons in Scheiben geschnitten
- * 1 mittelgroße Tomate gehackt
- * 2 Tassen Babyspinatblätter
- * ½ Teelöffel getrockneter Thymian
- * 1 Teelöffel Salz
- * vegane Butter wie Earth Balance (optional)
- * 4 getoastete englische Muffins
Zutaten: * ¼ Tasse Apfelessig * 3 Esslöffel Bragg Liquid Aminos oder Sojasauce * ¼ Tasse Olivenöl * 1½ Teelöffel schwarzer Pfeffer, aufgeteilt * 1 14-Unzen-Packung festen Tofu, abgetropft und quer in 8 Scheiben geschnitten * 1 große Zwiebel, gehackt * 4 Knoblauchzehen, gehackt * 8 Unzen Champignons