BEWERTUNG
Königsausternpilz „BLT“ mit Basilikummayonnaise
Zutaten:
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- ½ Pfund Königsausternpilze (geputzt und der Länge nach in sehr dünne Scheiben geschnitten (siehe Hinweis))
- Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
- ¼ Tasse vegane Mayonnaise
- 2 Esslöffel Basilikum (fein zerkleinert, plus mehr zum Garnieren)
- 4 Scheiben Landbrot (leicht geröstet)
- 4 Blätter Römersalat (klein, ganz oder zerkleinert)
- 1 rote Tomate (groß, in dünne Scheiben geschnitten)
Zutaten: 2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl ½ Pfund Königsausternpilze (geputzt und der Länge nach sehr dünn geschnitten (siehe Hinweis)) Salz Frisch gemahlener Pfeffer ¼ Tasse vegane Mayonnaise 2 Esslöffel Basilikum (fein zerkleinert, plus mehr zum Garnieren) 4 Scheiben Landbrot (leicht geröstet) 4 Romana-Salatblätter (klein ganz oder zerkleinert) 1 rote Tomate (groß dünn
