BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
2 klein Kohlrabi|100 Gramm Parmaschinken|100 Gramm Parmesankäse, am Stück|1 Zitrone Saft davon| Pfeffer| Salz|6 Esslöffel Olivenöl kaltgepresst| Minze Blätter | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Kohlrabi schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Portionsweise auf Teller verteilen.
3
Schinken zerzupfen, Käse sehr fein hobeln, beides über den Kohlrabi streuen. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Pfeffer und Salz würzen, Öl darüber verteilen, mit Minzeblättchen garnieren.
4
Zutaten
2 klein Kohlrabi|100 Gramm Parmaschinken|100 Gramm Parmesankäse, am Stück|1 Zitrone Saft davon| Pfeffer| Salz|6 Esslöffel Olivenöl kaltgepresst| Minze Blätter | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Kohlrabi schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Portionsweise auf Teller verteilen.
3
Schinken zerzupfen, Käse sehr fein hobeln, beides über den Kohlrabi streuen. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Pfeffer und Salz würzen, Öl darüber verteilen, mit Minzeblättchen garnieren.
4
