AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
2 Glas (ca. 450ml) Zigeuner Sosse 2 Dosen Dosen en Champignons (2te Wahl=geschnittene)
O.g. Dinge und Mengen sind keine Tipp Fehler. Ehrlich hat eine Tante von mir mal so gemacht, habe dies selbst ausprobiert und muss sagen: m i r schmeckts. Das Filet in mundgerechte Würfel schneiden. Die Würfel dann in Biskin anbraten. Kurz vor Ende des Anbrätprozesses die Pilze hinzugeben, wenig später den Pfanneninhalt mit Wasser ablöschen. Kurz schmoren lassen, dann mit Wasser und Weizenmehl andicken. Nun die Gläser mit Zigeuner/Jäger Sosse dazugeben, kurz erhitzen und entsprechend grossen Kochtopf umfüllen. Nun die Paprika in kleine Streifen schneiden und in einer Pfanne dünsten. Nach etwa 15 Minuten die zuvor in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugeben und kurze Zeit weiter dünsten.
Jetzt das Gemenge zum Fleisch in den Topf geben. Gut durchrühren nicht vergessen.
Anmerkungen
Ich schmecke diese Suppe mit Tabasco, Sojasauce, groben Mühlen Pfeffer, Curry sowie Paprikapulver ab. Als Beilage ist Fladenbrot oder Baguette super.
Die Pussta-Suppe kann gut einige Zeit vor der Verköstigung fertiggestellt werden.
Vorbereitungszeit 40 Minuten
Zutaten
Zubereitung
2 Glas (ca. 450ml) Zigeuner Sosse 2 Dosen Dosen en Champignons (2te Wahl=geschnittene)
O.g. Dinge und Mengen sind keine Tipp Fehler. Ehrlich hat eine Tante von mir mal so gemacht, habe dies selbst ausprobiert und muss sagen: m i r schmeckts. Das Filet in mundgerechte Würfel schneiden. Die Würfel dann in Biskin anbraten. Kurz vor Ende des Anbrätprozesses die Pilze hinzugeben, wenig später den Pfanneninhalt mit Wasser ablöschen. Kurz schmoren lassen, dann mit Wasser und Weizenmehl andicken. Nun die Gläser mit Zigeuner/Jäger Sosse dazugeben, kurz erhitzen und entsprechend grossen Kochtopf umfüllen. Nun die Paprika in kleine Streifen schneiden und in einer Pfanne dünsten. Nach etwa 15 Minuten die zuvor in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugeben und kurze Zeit weiter dünsten.
Jetzt das Gemenge zum Fleisch in den Topf geben. Gut durchrühren nicht vergessen.
Anmerkungen
Ich schmecke diese Suppe mit Tabasco, Sojasauce, groben Mühlen Pfeffer, Curry sowie Paprikapulver ab. Als Beilage ist Fladenbrot oder Baguette super.
Die Pussta-Suppe kann gut einige Zeit vor der Verköstigung fertiggestellt werden.
Vorbereitungszeit 40 Minuten
