Knusprig gebackene Ravioli mit Paprika-Pilz-Bolognese

Knusprig gebackene Ravioli mit Paprika-Pilz-Bolognese
Zutaten:

• Kochspray
• 1 Tasse Panko-Semmelbrösel, vorzugsweise Vollkorn
• ¼ Tasse fein geriebener Parmesankäse, plus mehr zum Servieren
• ½ Teelöffel italienisches Gewürz
• 1 großes Ei
• 1 Esslöffel Wasser
• 1 Pfund Frischkäse-Ravioli (siehe Tipp)
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1 große rote Paprika, gewürfelt
• 2 Tassen gehackte Champignons
• ⅓ Tasse Walnüsse, fein gehackt
• 2 Tassen natriumarme Marinara-Sauce

Zutaten: Kochspray 1 Tasse Panko-Semmelbrösel, vorzugsweise Vollkorn ¼ Tasse fein geriebener Parmesankäse, plus mehr zum Servieren ½ Teelöffel italienisches Gewürz 1 großes Ei 1 Esslöffel Wasser 1 Pfund Frischkäse-Ravioli (siehe Tipp) 1 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl 1 große rote Paprika, gewürfelt 2 Tassen gehackte Champignons ⅓ Tasse Walnüsse, fein

Mehr lesen