Goldene Kartoffel-Lauch-Suppe

Goldene Kartoffel-Lauch-Suppe
Zutaten:

• 4 große Lauchstangen
• 1 1/4 Pfund Yukon-Goldkartoffeln
• 4 Tassen Hühnerbrühe (kann durch Brühe oder Wasser ersetzt werden)
• 2 Tassen Wasser
• 2 Esslöffel Butter (oder Olivenöl, wenn Sie eine vegane Suppe zubereiten)
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• eine Prise rote Paprikaflocken

Zutaten: 4 große Lauchstangen, 1 1/4 Pfund Yukon-Goldkartoffeln, 4 Tassen Hühnerbrühe (kann als Ersatz für Brühe oder Wasser verwendet werden), 2 Tassen Wasser, 2 Esslöffel Butter (oder Olivenöl, wenn Sie eine vegane Suppe zubereiten), 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer, eine Prise rote Pfefferflocken

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