Erdbeer-Joghurt-Kuchen {milchfrei}

Erdbeer-Joghurt-Kuchen {milchfrei}
Zutaten:

• 2 Eier
• 1/2 Tasse Kristallzucker
• 1 Tasse Öl (ich habe Sonnenblumenöl verwendet)
• 1 Tasse veganer Joghurt mit Vanillegeschmack (ich habe Sojajoghurt von Provamel verwendet)
• Schale von 1 Zitrone
• 1 EL dunkler Rum oder Bourbon
• 2 Tassen Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Tasse Erdbeeren
• 2 EL Mandelblättchen
• Puderzucker

Zutaten: 2 Eier 1/2 Tasse Kristallzucker 1 Tasse Öl (ich habe Sonnenblumenöl verwendet) 1 Tasse veganer Joghurt mit Vanillegeschmack (ich habe Sojajoghurt von Provamel verwendet) Schale von 1 Zitrone 1 EL dunkler Rum oder Bourbon 2 Tassen Mehl 2 TL Backpulver 1 Tasse Erdbeeren 2 EL Mandelblättchen Puderzucker

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