Cremiger Zitronen-Nudelsalat

Cremiger Zitronen-Nudelsalat
Zutaten:

• 1 EL Traubenkern- oder Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse Sahne
• 1 Tasse Milch
• 2 Zitronen, Schale abgerieben und Saft aufgehoben
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Pfund getrocknete Nudeln (ich habe Fusilli verwendet)
• 6 Unzen Spinat
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 1 Pint Trauben- oder Kirschtomaten, halbiert

Zutaten: 1 EL Traubenkern- oder Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Sahne 1 Tasse Milch 2 Zitronen, Schale abgerieben und Saft aufgehoben 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Pfund getrocknete Nudeln (ich habe Fusilli verwendet) 6 Unzen Spinat 1/2 Tasse geriebener Parmesan 1 Pint Trauben- oder Kirschtomaten, halbiert

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