Cranberry-Walnuss-Biscotti (vegan)

Cranberry-Walnuss-Biscotti (vegan)
Zutaten:

• 1/4 Teelöffel Zimt
• 1/2 Tasse Ei-Ersatz; Leinsamen
• 1/4 Tasse Craisins (getrocknet, gesüßt)
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Tasse Sojamehl, entfettet
• 3 Unzen Walnüsse (oder etwa ? Tasse)
• 1 TL Backpulver
• 1/4 Orange; (ganz weiß)
• 2 Tassen Mehl; (ich verwende Dinkelmehl)

Zutaten: 1/4 Teelöffel Zimt, 1/2 Tasse Ei-Ersatz, Leinsamen, 1/4 Tasse Craisins (getrocknet, gesüßt), 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Tasse Sojamehl, entfettet, 3 Unzen Walnüsse (oder etwa ? Tasse), 1 Teelöffel Backpulver, 1/4 Orange (ganz weiß), 2 Tassen Mehl (ich verwende Dinkelmehl).

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