Antipasti-Nudelsalat

Antipasti-Nudelsalat
Zutaten:

• 1 Pfund Farfalle
• 1/4 Tasse eingelegte Peperoni, wie Peperoncini oder Kirschpaprika, plus 3 Esslöffel Einlegesaft aus dem Glas
• 1 Esslöffel gehackter Oregano
• 1/2 Tasse natives Olivenöl extra
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer
• 1/2 Pfund dünn geschnittene Soppressata, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten
• 1/2 Pfund dünn geschnittener Provolone-Käse, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten
• 1 Tasse dick geschnittene geröstete rote Paprika aus dem Glas (225 g)
• 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten

Zutaten: 1 Pfund Farfalle 1/4 Tasse eingelegte Peperoni, wie Pepperoncini oder Kirschpaprika, plus 3 Esslöffel Einlegesaft aus dem Glas 1 Esslöffel gehackter Oregano 1/2 Tasse kalt gepresstes Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1/2 Pfund dünn geschnittene Soppressata, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten 1/2 Pfund dünn geschnittener Provolone-Käse, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten

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