BLT-Nudelsalat
Zutaten:
- 1 Tasse (4 oz.) Nudeln – glutenfrei, falls gewünscht
- 3 Scheiben Speck, gekocht (Schwein, Pute oder vegetarisch funktionieren alle gut)
- 1/2 Tasse Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse geschnittener Römersalat
- 2 EL leichte Mayonnaise
- 2 EL griechischer Naturjoghurt
- 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
- 1/2 Teelöffel Apfelessig
- 1/4 TL Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- Pfeffer, soviel als nötig
Zutaten: 1 Tasse (4 oz.) Nudeln – glutenfrei, falls gewünscht 3 Scheiben Speck, gekocht (Schwein, Pute oder vegetarisch funktionieren alle gut) 1/2 Tasse Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten 1 Tasse geschnittener Römersalat 2 EL leichte Mayonnaise 2 EL einfacher griechischer Joghurt 1/2 TL Dijon-Senf 1/2 TL Apfelessig 1/4 TL Zucker 1/4 TL