BEWERTUNG
Mit Ricotta gefüllte Nudeln
Zutaten:
- 20 Muschelnudeln (Jumbo)
- 1 Pfund Schweinswurst (ohne Darm)
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Dose gewürfelte Tomaten (400 g)
- 2 Tassen Spinat
- 4 Unzen Ricotta-Käse (etwa 1/2 Tasse)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/3 Tasse geriebener Parmesankäse (mehr, falls gewünscht)
Zutaten: 20 Nudeln (Jumbo) 1 Pfund Schweinswurst (ohne Darm) 3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 1 Dose gewürfelte Tomaten (400 g) 2 Tassen Spinat 4 Unzen Ricotta (etwa 1/2 Tasse) Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/3 Tasse geriebener Parmesan (mehr, falls gewünscht)
