Vegane Caprese-Quiche

Vegane Caprese-Quiche
Zutaten:

• 2 mittelgroße Tomaten
• 1 Tasse Spinat oder Grünkohl, gehackt
• ½ Tasse frisches Basilikum, dünn geschnitten und verpackt
• 1 12,3-Unzen-Packung Seidentofu
• 1 Tasse Kichererbsenmehl
• 1/4 Tasse Nährhefe
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 1 Teelöffel gemahlener Thymian
• 1 Teelöffel gemahlener Oregano
• 1/2 Teelöffel gemahlener Kurkuma
• 1/2 Teelöffel Kala Namak (schwarzes Salz)*
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zutaten: 2 mittelgroße Tomaten 1 Tasse Spinat oder Grünkohl, gehackt ½ Tasse frisches Basilikum, dünn geschnitten und verpackt 1 12,3-Unzen-Packung Seidentofu 1 Tasse Kichererbsenmehl 1/4 Tasse Nährhefe 2 Esslöffel Sojasauce 1 Teelöffel gemahlener Thymian 1 Teelöffel gemahlener Oregano 1/2 Teelöffel gemahlener Kurkuma 1/2 Teelöffel Kala Namak (schwarzes Salz)* 1/4 Teelöffel

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