Lasagne mit Kohlrabi und Blattspinat

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 500 Gramm Blattspinat|1 Kohlrabi 400g|1 Zwiebel|1 Esslöffel Sojaöl|150 Gramm Schlagsahne|200 Milliliter Milch|2 Eier| Salz iodiert| weisser Pfeffer frisch gemahlen| Muskatnuss frisch gerieben|10 grüne Lasagneplatten ohne Vorkochen, a 15g|100 Gramm Leerdamer| Für Diabetiker|Zubereitungszeit| Pro Portion: 510k| E g, F g, K| Tb=El| ...möge die Übung | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

*****- Zubereitung -***** Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Kohlrabi und Zwiebel würfeln. Im Öl andünsten. Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen.

3

Sahne, Milch und Eier verquirlen. Gemüse abtropfen lassen und die Garflüssigkeit unter die Eiermilch rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

5

Nudelplatten und Gemüse abwechseln in eine Lasagneform schichten. Mit Nudeln abschliessen. Eiermilch darübergiessen. Leerdamer reiben und daraufstreuen: Bei 175 °C (Umluft: 150 °C /Gas: Stufe 2) ca. 45 Min backen

7

*****- Anmerkung -***** Für Diabetiker geeignet.

9

*****--------------------------- Info ---------------------------*****

11

Bon appetit und ...möge die Übung gelingen

12
13

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 500 Gramm Blattspinat|1 Kohlrabi 400g|1 Zwiebel|1 Esslöffel Sojaöl|150 Gramm Schlagsahne|200 Milliliter Milch|2 Eier| Salz iodiert| weisser Pfeffer frisch gemahlen| Muskatnuss frisch gerieben|10 grüne Lasagneplatten ohne Vorkochen, a 15g|100 Gramm Leerdamer| Für Diabetiker|Zubereitungszeit| Pro Portion: 510k| E g, F g, K| Tb=El| ...möge die Übung | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

*****- Zubereitung -***** Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Kohlrabi und Zwiebel würfeln. Im Öl andünsten. Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen.

3

Sahne, Milch und Eier verquirlen. Gemüse abtropfen lassen und die Garflüssigkeit unter die Eiermilch rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

5

Nudelplatten und Gemüse abwechseln in eine Lasagneform schichten. Mit Nudeln abschliessen. Eiermilch darübergiessen. Leerdamer reiben und daraufstreuen: Bei 175 °C (Umluft: 150 °C /Gas: Stufe 2) ca. 45 Min backen

7

*****- Anmerkung -***** Für Diabetiker geeignet.

9

*****--------------------------- Info ---------------------------*****

11

Bon appetit und ...möge die Übung gelingen

12
13

5 Minuten Stoppuhr

Lasagne mit Kohlrabi und Blattspinat
ZutatenZubereitung
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