Cranberry-Walnuss-Biscotti (vegan)
Zutaten:
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1/2 Tasse Ei-Ersatz; Leinsamen
- 1/4 Tasse Craisins (getrocknet, gesüßt)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Sojamehl, entfettet
- 3 Unzen Walnüsse (oder etwa ? Tasse)
- 1 TL Backpulver
- 1/4 Orange; (ganz weiß)
- 2 Tassen Mehl; (ich verwende Dinkelmehl)
Zutaten: 1/4 Teelöffel Zimt, 1/2 Tasse Ei-Ersatz, Leinsamen, 1/4 Tasse Craisins (getrocknet, gesüßt), 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Tasse Sojamehl, entfettet, 3 Unzen Walnüsse (oder etwa ? Tasse), 1 Teelöffel Backpulver, 1/4 Orange (ganz weiß), 2 Tassen Mehl (ich verwende Dinkelmehl).