Veganes Blumenkohl Alfredo

Veganes Blumenkohl Alfredo
Zutaten:

• 1 Kopf Blumenkohl, Strunk entfernt und in mittelgroße Röschen geschnitten (insgesamt ca. 100g)
• 1 1/4 Tassen ungesüßte Original-Hafermilch
• 1 Tasse pflanzlicher Parmesan, plus mehr zum Servieren
• 4 Esslöffel Nährhefe
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
• 16 Unzen Ihre Lieblings-Nudelform, gekocht nach Packungsanweisung
• Gedünsteter Brokkoli zum Servieren

Zutaten: 1 Kopf Blumenkohl, Strunk entfernt und in mittelgroße Röschen geschnitten (insgesamt ca. 100 g) 1 1/4 Tassen ungesüßte Hafermilch 1 Tasse pflanzlicher Parmesan, plus mehr zum Servieren 4 Esslöffel Nährhefe 1 Teelöffel Dijon-Senf 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel koscheres Salz 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/4 Teelöffel gemahlener weißer

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