Nudeln mit Erbsen, Minze und Prosciutto

Nudeln mit Erbsen, Minze und Prosciutto
Zutaten:

• 200 g getrocknete Muschelnudeln
• 1 Tasse gefrorene Erbsen
• 6 Scheiben Schinken
• 1/2 Tasse abgetropfte sonnengetrocknete Tomaten, 2 Esslöffel Öl beiseitestellen
• 1/3 Tasse gehackte frische Minzblätter
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan

Zutaten: 200 g getrocknete Muschelnudeln 1 Tasse gefrorene Erbsen 6 Scheiben Prosciutto 1/2 Tasse abgetropfte sonnengetrocknete Tomaten, 2 Esslöffel Öl beiseitestellen 1/3 Tasse gehackte frische Minzblätter 1/2 Tasse geriebener Parmesan

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