Veganer Frischkäse mit Knoblauch und Schnittlauch
Zutaten:
- 1 Tasse rohe Cashewnüsse, vorher eingeweicht (je länger, desto besser! Am besten über Nacht, aber 30 Minuten reichen)
- 1⁄4 Tasse Wasser
- 1 Esslöffel Nährhefe (kann weggelassen werden)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch (und mehr zum Garnieren)
- 1 -2 Esslöffel frischer Zitronensaft
Zutaten: 1 Tasse rohe Cashewkerne, vorher eingeweicht (je länger, desto besser! Am besten über Nacht, aber 30 Minuten reichen) 1⁄4 Tasse Wasser 1 Esslöffel Nährhefe (kann weggelassen werden) 1 Teelöffel Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer 1 kleine Knoblauchzehe 1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch (und mehr zum Garnieren) 1 -2 Esslöffel frischer Zitronensaft