Griechische Nudelsalat
Zutaten:
- 3 EL Balsamico-Essig
- ⅓ Tasse natives Olivenöl extra
- ¾ TL Knoblauchzehen, gehackt
- ¾ TL gehackter frischer Oregano
- ¾ TL frische Minze, gehackt
- ¼ TL Pfeffer
- ½ Pfund Gemelli-Nudeln (oder Nudeln Ihrer Wahl), gekocht und abgekühlt
- 12 Kirschtomaten, geschnitten und geviertelt
- ½ rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- ½ kernlose Gurke, gewürfelt
- ¼ Tasse entkernte griechische Oliven
Zutaten: 3 EL Balsamico-Essig ⅓ Tasse kalt gepresstes Olivenöl ¾ TL Knoblauchzehen, gehackt ¾ TL gehackter frischer Oregano ¾ TL frische Minze, gehackt ¼ TL Pfeffer ½ Pfund Gemelli-Nudeln (oder Nudeln Ihrer Wahl), gekocht und abgekühlt 12 Kirschtomaten, geschnitten und geviertelt ½ rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten ½ kernlose Gurke, gewürfelt ¼