Cremige Cajun-Garnelen-Pasta

Cremige Cajun-Garnelen-Pasta
Zutaten:

• 1 Pfund rohe große rohe Garnelen (26-30 Stück), geschält und entdarmt
• 1 ½ Teelöffel Cajun-Gewürz
• 12 Unzen Fettuccine, vorzugsweise Vollkorn
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 mittelgroße rote Paprika, der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Esslöffel ungesalzene Butter
• ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 1 Esslöffel Allzweckmehl
• 1 Tasse natriumreduzierte Gemüsebrühe
• ½ Tasse Halbfettmilch
• 1 (5 Unzen) Packung Babyspinat
• ⅓ Tasse saure Sahne
• ½ Teelöffel Salz

Zutaten: 1 Pfund rohe große Garnelen (26-30 Stück), geschält und entdarmt 1 ½ Teelöffel Cajun-Gewürz 12 Unzen Fettuccine, vorzugsweise Vollkorn 1 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl, aufgeteilt 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 mittelgroße rote Paprika, der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel ungesalzene Butter ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer 1 Esslöffel Allzweckmehl

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