Vegane Fischsauce
Zutaten:
- Für die Fischsauce:
- 3/4 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Bio-Zucker
- 2 Esslöffel Sojasauce oder Bragg's Liquid Aminos
- 1 Esslöffel destillierter Essig
- 2 Esslöffel Flüssigkeit aus einem Glas fermentiertem Tofu
- 1 Teelöffel Wakame-Pulver (Rezept unten)
- 1 Teelöffel Meersalz
- Für das Wakame-Pulver:
- 1 Tasse getrocknetes Wakame
Zutaten: Für die Fischsauce: 3/4 Tasse Wasser 2 Esslöffel Bio-Zucker 2 Esslöffel Sojasauce oder Bragg's Liquid Aminos 1 Esslöffel destillierter Essig 2 Esslöffel Flüssigkeit aus einem Glas fermentiertem Tofu 1 Teelöffel Wakame-Pulver (Rezept unten) 1 Teelöffel Meersalz Für das Wakame-Pulver: 1 Tasse getrocknetes Wakame