BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1 Sellerie Knolle|250 Milliliter Ca. süsse Sahne|1 Esslöffel Sahne geschlagen| Muskatnuss| Salz | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1
Die Sellerieknolle schälen und würfeln. In einen Topf geben und so viel Sahne zugiessen, dass die Stücke nicht ganz bedeckt sind. Aufkochen lassen, bei geringer Hitze 10-15 Minuten weich kochen.
3
Mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren und mit Muskat und Salz abschmecken. Abschliessend mit etwas geschlagener Sahne verfeinern.
4
Zutaten
1 Sellerie Knolle|250 Milliliter Ca. süsse Sahne|1 Esslöffel Sahne geschlagen| Muskatnuss| Salz | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
Zubereitung
1
Die Sellerieknolle schälen und würfeln. In einen Topf geben und so viel Sahne zugiessen, dass die Stücke nicht ganz bedeckt sind. Aufkochen lassen, bei geringer Hitze 10-15 Minuten weich kochen.
3
Mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren und mit Muskat und Salz abschmecken. Abschliessend mit etwas geschlagener Sahne verfeinern.
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