- Donna Scala, Restaurant Don - Giovanni, Napa; 11/29/00. - Ralph.
Rosenkohl putzen und in Salzwasser 10-15 min kochen, abtropfen, halbieren. Butter 5-10 min braten, bis sie dunkelbraun ist. Rosenkohl zugeben, Hitze erhöhen. Kapern, Salz und Pfeffer zuge
Zutaten
Zubereitung
- Donna Scala, Restaurant Don - Giovanni, Napa; 11/29/00. - Ralph.
Rosenkohl putzen und in Salzwasser 10-15 min kochen, abtropfen, halbieren. Butter 5-10 min braten, bis sie dunkelbraun ist. Rosenkohl zugeben, Hitze erhöhen. Kapern, Salz und Pfeffer zuge