AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Chicorée-Orangensalat Hauptspeise: Rindermedaillons mit Kartoffel-Rote-Bete-Rösti Dessert: Karamboletaler auf Granatapfelsosse
Zubereitung der Vorspeise: Chicorée-Orangensalat
Einige Chicoréeblätter sternförmig in einem tiefen Teller auslegen. Den übrigen Chicorée in Streifen schneiden, mit den Orangenfilets vermengen, mit einer Marinade aus dem ausgepressten Orangensaft, einem Teil Cidre-Essig, drei Teilen Olivenöl, Salz und Pfeffer überziehen und in dem tiefen Teller anrichten.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Chicorée-Orangensalat Hauptspeise: Rindermedaillons mit Kartoffel-Rote-Bete-Rösti Dessert: Karamboletaler auf Granatapfelsosse
Zubereitung der Vorspeise: Chicorée-Orangensalat
Einige Chicoréeblätter sternförmig in einem tiefen Teller auslegen. Den übrigen Chicorée in Streifen schneiden, mit den Orangenfilets vermengen, mit einer Marinade aus dem ausgepressten Orangensaft, einem Teil Cidre-Essig, drei Teilen Olivenöl, Salz und Pfeffer überziehen und in dem tiefen Teller anrichten.
