BEWERTUNG
Veganes Kichererbsen-Tikka Masala
Zutaten:
- 3 TL Pflanzenöl
- 1 braune Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 cm großes Stück Ingwer, fein gerieben
- 1/2 Tasse (150g) Tikka Masala Currypaste
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 2 x 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft
- 150 g grüne Bohnen, geputzt und in 3 cm lange Stücke geschnitten
- 1/2 Tasse (125ml) Kokosmilch
- 2 Teelöffel brauner Zucker
- 1/4 Tasse Koriander, fein gehackt
- Gedämpfter Basmatireis zum Servieren
- Korianderblätter, extra, zum Servieren
- Limettenschnitze zum Servieren
Zutaten: 3 TL Pflanzenöl 1 braune Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 cm großes Stück Ingwer, fein gerieben 1/2 Tasse (150 g) Tikka Masala Currypaste 400 g Dose gehackte Tomaten 2 x 400 g Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft 150 g grüne Bohnen, geputzt und in 3 cm lange Stücke geschnitten 1/2 Tasse (125 ml) Kokosmilch 2 TL brauner Zucker 1/4 Tasse Koriander
