Veganes Chili aus dem Instant Pot

Veganes Chili aus dem Instant Pot
Zutaten:

• 1 weiße Zwiebel gewürfelt
• 2 rote Paprika gewürfelt
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 4 Knoblauchzehen gehackt
• 1 große Dose 796 ml Pflaumentomaten, abgetropft und gehackt
• 2 Dosen schwarze Bohnen, abgetropft
• 1 Dose rote Kidneybohnen, abgetropft
• 1 Tasse Gemüsebrühe
• 1 Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce
• 1 EL Kristallzucker
• 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 TL Chilipulver
• ½ TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Limettenschale
• ¼ TL Salz oder mehr, je nach Geschmack

Zutaten: 1 weiße Zwiebel, gewürfelt 2 rote Paprika, gewürfelt 1 TL Kreuzkümmelsamen 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 große Dose (796 ml) Pflaumentomaten, abgetropft und gehackt 2 Dosen schwarze Bohnen, abgetropft 1 Dose rote Kidneybohnen, abgetropft 1 Tasse Gemüsebrühe 1 Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce 1 EL Kristallzucker 1 TL Kreuzkümmel

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