Veganer Schokoladen-Kirschkuchen

Veganer Schokoladen-Kirschkuchen
Zutaten:

• 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Tasse Zucker
• 1/3 Tasse Kokospulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 1 Tasse kaltes Bier {ich habe ein Kirschweizenbier verwendet}
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 2 TL Vanilleextrakt
• 2 Tassen dunkle Süßkirschen, entkernt und halbiert
• Für das Frosting:
• 2 Unzen dunkle Schokolade, gehackt
• 1/4 Tasse Mandelbutter
• 2-4 Esslöffel Wasser
• 1 Tasse Puderzucker
• 1 TL Vanille

Zutaten: 1 1/2 Tassen Allzweckmehl 1 Tasse Zucker 1/3 Tasse Kakaopulver 1/2 TL Backnatron 1/2 TL Salz 1 Tasse kaltes Bier {ich habe ein Kirschweizenbier verwendet} 1/2 Tasse Pflanzenöl 2 Esslöffel Apfelessig 2 TL Vanilleextrakt 2 Tassen dunkle Süßkirschen, entsteint und halbiert Für den Zuckerguss: 2

Mehr lesen