BEWERTUNG
Veganer Mac'n'Cheese von Sunrabbit
Zutaten:
- 8 Unzen Vollkornnudeln
- 1⁄2 kleine Zwiebel, geschält und gewürfelt
- 1⁄4 rote Paprika, in Stücke geschnitten
- 1 Tasse rote Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
- 1⁄4 Tasse Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
- 3 -4 frische Knoblauchzehen
- 1⁄2 Tasse Mandelmilch
- 1⁄4 Tasse rohe Cashewnüsse
- 2 Teelöffel Meersalz
- 1⁄4 Teelöffel Dijon-Senf
- 1⁄4-1⁄3 Tasse unraffiniertes Kokosöl
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1⁄4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zutaten: 250 g Vollkornnudeln 1⁄2 kleine Zwiebel, geschält und in Stücke geschnitten 1⁄4 rote Paprika, in Stücke geschnitten 1 Tasse rote Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 1⁄4 Tasse Karotten, geschält und in Stücke geschnitten 3 -4 frische Knoblauchzehen 1⁄2 Tasse Mandelmilch 1⁄4 Tasse rohe Cashewnüsse 2 Teelöffel Meersalz 1⁄4 Teelöffel Dijon-Senf 1⁄4-1⁄3 Tasse unraffinierte Kokosnuss
