BEWERTUNG
Veganer Hackbraten nach Südstaatenart
Zutaten:
- * (2) 15 Unzen Dose rote Kidneybohnen, nicht abgetropft
- * 2 Tassen brauner Quinoa, gekocht
- * 2 1/4 Tassen Haferflocken, ungekocht
- * 1 1/2 Tasse Maismehl
- * 1/2 Tasse Gemüsebrühe
- * 1 mittelgroße Paprika
- * 1 mittelgroße gelbe oder weiße Zwiebel
- * 5 Frühlingszwiebeln
- * 3 große Karotten
- * 1 EL gehackter Knoblauch
- * 1 TL frisches Rosmarinblatt, gehackt
- * 1 TL frisches Thymianblatt, gehackt
- * 1 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- * 3 Salbeiblätter, gehackt
- * 2 1/2 TL Gewürzsalz
- * 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- * 2 EL Olivenöl
- * 3/4 Tasse Barbecuesoße
Zutaten: * (2)15 oz Dose rote Kidneybohnen, nicht abgetropft * 2 Tassen braune Quinoa, gekocht * 2 1/4 Tassen Haferflocken, ungekocht * 1 1/2 Tassen Maismehl * 1/2 Tasse Gemüsebrühe * 1 mittelgroße Paprika * 1 mittelgroße gelbe oder weiße Zwiebel * 5 Frühlingszwiebeln * 3 große Karotten * 1
