Veganer Frischkäse mit Knoblauch und Schnittlauch

Veganer Frischkäse mit Knoblauch und Schnittlauch
Zutaten:

• 1 Tasse rohe Cashewnüsse, vorher eingeweicht (je länger, desto besser! Am besten über Nacht, aber 30 Minuten reichen)
• 1⁄4 Tasse Wasser
• 1 Esslöffel Nährhefe (kann weggelassen werden)
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch (und mehr zum Garnieren)
• 1 -2 Esslöffel frischer Zitronensaft

Zutaten: 1 Tasse rohe Cashewkerne, vorher eingeweicht (je länger, desto besser! Am besten über Nacht, aber 30 Minuten reichen) 1⁄4 Tasse Wasser 1 Esslöffel Nährhefe (kann weggelassen werden) 1 Teelöffel Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer 1 kleine Knoblauchzehe 1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch (und mehr zum Garnieren) 1 -2 Esslöffel frischer Zitronensaft

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