Veganer Blumenkohl-Mac & Cheese

Veganer Blumenkohl-Mac & Cheese
Zutaten:

• * 4 Tassen Makkaroni
• * 1 großer Blumenkohlkopf, gehackt
• * 2 große Karotten, geschält und gehackt
• * 1/2 Tasse Nährhefe
• * 1/3 Tasse natives Olivenöl extra
• * 1/3 Tasse Wasser
• * 1 EL Zitronensaft
• * 1/2 TL Zwiebelpulver
• * 1/2 TL Knoblauchpulver
• * 1 1/2 TL Salz
• * 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• * Paprika, als Garnitur (optional)

Zutaten: * 4 Tassen Makkaroni * 1 großer Kopf Blumenkohl, gehackt * 2 große Karotten, geschält und gehackt * 1/2 Tasse Nährhefe * 1/3 Tasse natives Olivenöl extra * 1/3 Tasse Wasser * 1 EL Zitronensaft * 1/2 TL Zwiebelpulver * 1/2 TL Knoblauchpulver * 1 1/2 TL Salz

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