Vegane Tamales

Vegane Tamales
Zutaten:

• * 4 Tassen Wasser
• * 1 1/2 TL Salz
• * 4 TL plus 1 EL Olivenöl, geteilt
• * 4 Tassen Masa Harina
• * 4 Kolben frischer Mais (Hüllen aufbewahren)
• * 1/2 kleine Zwiebel, gewürfelt
• * 2 Knoblauchzehen, gehackt
• * 1 Tomate, gewürfelt
• * 1 TL Kreuzkümmel
• * 1 TL Chilipulver
• * 1 Dose Pintobohnen, abgetropft und abgespült
• * 1 Serrano-Chili, gehackt
• * Korn von 2 frischen Maiskolben
• * 1/2 Tasse Koriander, gehackt

Zutaten: * 4 Tassen Wasser * 1 1/2 TL Salz * 4 TL plus 1 EL Olivenöl, geteilt * 4 Tassen Masa Harina * 4 Kolben frischer Mais (die Schale aufbewahren) * 1/2 kleine Zwiebel, gewürfelt * 2 Knoblauchzehen, gehackt * 1 Tomate, gewürfelt * 1 TL Kreuzkümmel * 1 TL Chili

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