BEWERTUNG
Vegane Knoblauch-Trüffel-Maissuppe
Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 6 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 große Schalotte, gehackt
- 5-6 Maiskolben, ohne Körner (ca. 4 Tassen)
- 6 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Esslöffel Trüffelöl, vegan
- 1 Esslöffel Agavensirup, optional
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch zum Garnieren
Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl 6 Knoblauchzehen, gehackt 1 große Schalotte, gehackt 5-6 Maiskolben, ohne Körner (ca. 4 Tassen) 6 Tassen Gemüsebrühe 1 Esslöffel Trüffelöl, vegan 1 Esslöffel Agavensirup, optional Salz und Pfeffer nach Geschmack Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch zum Garnieren
