Vegane Gemüsefüllung

Vegane Gemüsefüllung
Zutaten:

• 1/3 Tasse fein gewürfelte weiße Champignons
• 1 Teelöffel natives Olivenöl extra
• 1 1/3 Tassen Zucchini
• 4 Esslöffel Vegenaise
• 1 Teelöffel Cholula-Scharfsauce
• 3 Teelöffel gehackte Petersilie
• 1/3 Tasse fein gewürfelte rote Paprika
• 1/3 Tasse fein gewürfelter orangefarbener Pfeffer
• 3 Esslöffel fein gewürfelte rote Zwiebel
• 2/3 Tasse fein gehackte getrocknete Tomaten, rekonstituiert
• 1/2 Tasse Vollkorn-Panko-Semmelbrösel

Zutaten: 1/3 Tasse fein gewürfelte weiße Champignons 1 Teelöffel kalt gepresstes Olivenöl 1 1/3 Tassen Zucchini 4 Esslöffel Vegenaise 1 Teelöffel scharfe Cholula-Sauce 3 Teelöffel gehackte Petersilie 1/3 Tasse fein gewürfelte rote Paprika 1/3 Tasse fein gewürfelte orange Paprika 3 Esslöffel fein gewürfelte rote Zwiebeln 2/3 Tasse fein gehackte getrocknete Tomaten, rekonstituiert 1/2

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