Vegane gelbe Kürbissuppe
Zutaten:
- 2 Pfund gelber Kürbis, dünn geschnitten
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 3/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1 EL vegane Margarine (oder Öl)
- 1 EL Zitronensaft
- 1/8 Tasse veganer Parmesan oder Nährhefe
- 2 EL frische Petersilie
Zutaten: 2 Pfund gelber Kürbis, dünn geschnitten 1 Tasse Gemüsebrühe 3/4 Tasse gehackte Zwiebeln 1 EL vegane Margarine (oder Öl) 1 EL Zitronensaft 1/8 Tasse veganer Parmesan oder Nährhefe 2 EL frische Petersilie