Vegane gefüllte Champignons

Vegane gefüllte Champignons
Zutaten:

• 1 Pfund Packung Champignons
• 4 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot
• 1 Dose Cannellinibohnen (425 g), abgetropft und abgespült (oder 1,5 Tassen gekocht)
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• ¼ Tasse grob gehackte Petersilie
• 2 Esslöffel vegane Mayonnaise
• 1 Esslöffel Nährhefe
• 1 Esslöffel Sojasauce

Zutaten: 1 Pfund Packung Champignons 4 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot 1 15-oz-Dose Cannellini-Bohnen, abgetropft und abgespült (oder 1,5 Tassen gekocht) 1 Knoblauchzehe, gehackt ¼ Tasse grob gehackte Petersilie 2 Esslöffel vegane Mayonnaise 1 Esslöffel Nährhefe 1 Esslöffel Sojasauce

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