AutorSPEISEN.COMKategorieAsiatische KücheSchwierigkeitsgradLeicht
200 Gramm Hähnchenbrustfilet|1 Esslöffel Ingwer feingehackt|2 Lauchzwiebeln (gehackt)|1 Esslöffel Sojasosse| Salz| Pfeffer|20 Tk-Wan-Tan-Teigplatten (10x10 cm, aufgetaut)|1 Eiweiss|1500 Milliliter Öl | Anzahl: 20 Stück
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1. Fleisch waschen, trockentupfen, fein hacken. Mit Ingwer, Lauchzwiebeln, Sosse und Gewürzen mischen.
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2. Teigplatten nebeneinander auf ein Stück Backpapier legen. Ränder mit Eiweiss bestreichen. Jeweils 1 Tl der Masse darauf geben. Aufrollen. Enden zusammendrücken, dabei leicht drehen. Im heissen Öl 3-5 Minuten frittieren.
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Fertig in: ca. 40 Minuten
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Dazu: Chilisosse für Huhn.
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Zutaten
200 Gramm Hähnchenbrustfilet|1 Esslöffel Ingwer feingehackt|2 Lauchzwiebeln (gehackt)|1 Esslöffel Sojasosse| Salz| Pfeffer|20 Tk-Wan-Tan-Teigplatten (10x10 cm, aufgetaut)|1 Eiweiss|1500 Milliliter Öl | Anzahl: 20 Stück